飲食店に適したキッチンファンを選択する
もちろん、あなたはレストランの顧客やスタッフを安全で快適に保ちたいでしょうが、どうすればそれを確実にできるのでしょうか?良いキッチンレンジフードもまた、あなたのキッチンスペースを安全にするための重要な要素の一つです。それらは、煙、熱、臭いをキッチンから除去し、ダイニングエリア外でも健康的な作業環境を作ります。ここで、食品サービスビジネス向けの最適なファンを選ぶ際に考慮すべきいくつかの重要なポイントについて説明します。
キッチン用ベストファン
では、キッチン用ファンを選ぶ際に最も重要なことは、それがすべてのキッチンのニーズに対応できることです。 インペラファン すべてのファンが同じように作られているわけではないので、高性能を得るためにはCFM評価が高いファンを選んでください。試すべきトップレーティングのオプションとしては、Greenheck SP-BとSPC Industriesがあります。
ローレンクックカンパニーVNO、NOVOライン
正しいファンサイズの選択
キッチンのサイズと調理機器の種類によって、換気扇のサイズが決まります。これらの2つの要因は次にCFM(立方フィート毎分)に影響を与えます:大きなキッチンや多くの煙と熱を発生させる機器は、臭いを発生させやすく、それを管理するために換気が必要であり、キッチンの換気扇にさらなる負荷をかけます。 ファン用インペラ 排気ファンは、騒音だけでなく臭いの制御のためにも重要です。
適切なメンテナンスを行うことで、キッチンファンが長期間正常に動作します。以下のヒントは、あなたの換気扇を何年も良好な状態に保つのに役立ちます。 ルーバー付き排気ファン 何年にもわたって最良のコンディションを維持するためのアドバイス:
掃除中は使用せず、通常使用時のみファンを使用してください。
スポンジ、厚手の布、または柔らかいブラシを使って、軽石鹸でブレードとハウジングを清掃してください。
モーターとベアリングを潤滑に保ち、より良いパフォーマンスを得ましょう。
ファンベルトとブレードに損傷がないか確認してください。
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